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切饺子馅机整机台湾产，切馅机用于瓜薯类硬菜的切片，台湾切包子馅机片厚可在一定范围内自由调节，大型切馅机、白菜切馅机竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。
切馅机用途：将根茎类蔬菜：马铃薯、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子以及叶菜类蔬菜：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等蔬果类切成丁、片、丝条状。切饺子馅机适合工厂、学校饭堂、食品厂等使用。
台湾切包子馅机特性：切馅机本机为双头型切菜机, 大型切馅机可同时工作。白菜切馅机通过更换刀盘或双调频调节输送带与斩刀速度,可切出各种规格的片、丝、丁。功能强大、一机多用、省时省力。整机采用全不锈钢制造，卫生、美观、耐用，变频调速简单直接。
切饺子馅机可同时工作，通过更换刀盘或双调频调节速度，切馅机可切出各种规格的片（含斜片）、段，丁，四角丝条等成品。功能强大、一机多用、台湾切包子馅机省时省力。整机采用全不锈钢制造，大型切馅机卫生、美观、耐用，变频调速简单直接。
因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，切饺子馅机成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。切馅机工作前先试切，白菜切馅机观察所切蔬菜规格与要求规格一致，否则应调节切片厚度或切菜长度，台湾切包子馅机符合要求后进行正常工作。
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