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成都市佳味添成饮料科技研究所实验环境良好，仪器、设备和设施先进，不仅有国内国际的各种饮料研发需要的仪器和设备，而且有各类饮料中试模拟生产线，特别是蛋白饮料超高温瞬间灭菌模拟生产线、碳酸饮料模拟生产线等；
成都市佳味添成饮料科技研究所作为饮料配方整体方案的研究机构，以的技术为保障，可以为食品企业提供食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一系列饮料项目服务。
影响固体饮料感观质量的主要因素有甜味剂、酸味剂、增稠稳定剂的种类及加入量等。为使木棉花落花固体饮料风味、口感、色泽等感观质量达到较好的效果，根据预实验结果，选择白砂糖为甜味剂，柠檬酸为酸味剂，羧甲基纤维素钠(CMC-Na), β-环状糊精为增稠稳定剂，以一定量的经过热烫打浆护色的木棉花汁为基准，添加不同童的甜味剂、酸味剂、增稠稳定剂进行正交实验，从而确定木棉花落花饮料较优配方。 称取25g试制出的固体饮料，用250m1开水溶解后，由10名人员对饮料试验产品进行综合评定M(采用感官检验中的100分制评分法)，评定项目包括产品的色泽、气味、滋味以及组织形态，
结论
