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疏菜大棚在建造时必须考虑采光蓄热，保温防寒，尽可能做到在冬季不用加温就可以进行反季节疏菜生产。
1、地块与方向的选择。蔬菜大棚应建在地下水位低，水源充足、排灌方便，土质疏松肥沃无污染的地块上；大棚的座向一般要求为南北走向，排风口设在东西两侧。这样，一是有利于棚内湿度的降低；二是减少了棚内搭架栽培作物、高秆作物间的相互遮荫，使之受光均匀；三是避免了大棚在冬季进行通风（降温）、换气操作时，降温过快以及北风的侵入，同时增加了换气量。
2、塑料大棚的种类。塑料大棚形式多种多样，按骨架材料可分为竹木大棚与钢管大棚；按大棚的栋数可分单栋大棚与连栋大棚。目前，绝大多数农户搭建的是竹木大棚，它造价低，但强度较差、寿命短，操作管理不便等缺点。而连栋大棚，由钢管构成，强度大、寿命长、抗灾能力强，通风采光条件好，土地利用率高，操作管理方便，但造价高农户与一般企业都无法承受。单栋钢管大棚，不仅具有连栋大棚的优点，并且造价低得多，每亩大棚只需要8000元左右，农户可考虑用此取代竹木大棚。
3、钢管材料选择。由于东南沿海地区的气候为多雨天气，空气湿度大，并在7-9月常遭受台风的袭击，冬季时有积雪。建造单栋钢管大棚，必须选择既能防锈，又较具有抗风、雪能力的钢管。要求为热镀镀锌钢管，钢管直径28-32mm，壁厚1.5mm。
4、疏菜大棚覆盖的塑料薄膜，应选用透光率高、抗污染能力强、保温性强、耐候性良好的无滴膜，选用保温采光性能较好的聚录乙烯无滴耐老化膜为好。
5、大棚的规格。单栋钢管大棚规格应为：肩高1.8-2m，顶高3-3.2m，跨度7-8m，长度40-55m，通风口高度1.2-1.5m，钢管间距0.6-1m。这样的规格，主要考虑大棚在抗风、雪的前题下，增加棚内的通风透光量，并且考虑到了土地利用率的提高与各种作物栽培的适宜环境。
6、浇注水泥基脚。准确测算大棚立柱的数量；用测量工具测平地基，用水泥砂石浇注基脚，数量要与大棚立柱数相同，以便与立柱固定连接。
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